每年到了夏季，当我们品赏西瓜时，可能就会触景生情的想起一个生动形象描述西瓜的谜语：“身穿碧翠绿衣裳，肚里红瓤水汪汪，所生子女多又多，个个都是黑脸庞。”然而，我们却不知道西瓜与古代一些诗人结下的不解之缘。历代骚人墨客，品赏西瓜祛署消热时，曾即兴赋呤过多少赞咏西瓜的诗句，迄今仍然久盛不衰，读之助人雅兴。
古代有一诗人刘祯，曾写诗赞日：“扬晖发藻，九彩杂糅，蓝皮蜜里，素肥丹瓤。”非常逼真地展现了西瓜的神韵。
宋代著名田园诗人范成大的《西瓜园》绝句云：“碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。形模活落淡如水，示可葡萄苜蓿夸。”描绘了人们“年来处处品赏西瓜”的情景。
南宋民族英雄文天祥在《西瓜呤》中云：“拔出金佩刀，砍破碧玉瓶。千点红樱桃，一团黄水晶。下咽没有火气，入齿便作冰雪声。”寥寥数笔，使西瓜的形、色、味跃然纸上，堪称妙极。
元人方夔的《食西瓜》更为人称道：“缕缕花衫沾唾碧，痕痕丹血掐肤红。香浮笑语牙出水，凉入衣襟骨有风。”诗写得墨重彩，绘声绘色地刻画人们尽兴吃西瓜的生动场面，把西瓜的外形和“凉入衣襟”的特点说得惟妙惟肖，入微传神。
明人瞿佑的《红瓤瓜》更是炉火纯青：“采得青门绿玉房，巧得猩血沁中央。结成日三危露，泻出流霞九酝浆。溪女洗花新染色，山翁炼药旧传方。宾筵满把瑛盘，雪藕调水倍有光。”好一个“泻出流霞九云浆”的红瓤瓜，读来令人口舌生津，心欲一赏为快。
金人王予可在《咏西瓜》中呤道：“一片冷裁潭底月，六湾斜卷陇头云。”诗人把切开的西瓜比成深潭、冷月、清云来映衬其形质；给人以清雅隽永的美感之余，更把西瓜性寒、甘甜、多汁等特点刻画得淋沥尽致。
清代著名才子纪晓岚对西瓜更是情有独钟，他在《西瓜诗》中写道：“种出东陵子母瓜，伊州佳种莫相夸。凉争冰雪甜争蜜，消得温敦倾诸茶。”诗人将西瓜与“贡茶”相比，把西瓜的甘甜可口描写得出神入化，妙不可言。