
三月三,荠菜煮鸡蛋
窗外飘过一阵荠菜煮鸡蛋的清香,跑到日历前一查,没想到今天是农历三月初三。看来我呆在家中当宅女的日子,已过得“不知有汉,无论魏、晋”了。带了女儿到菜市,指点着卖菜人摊位上一小把一小把扎好荠菜告诉她:喏,
窗外飘过一阵荠菜煮鸡蛋的清香,跑到日历前一查,没想到今天是农历三月初三。看来我呆在家中当宅女的日子,已过得“不知有汉,无论魏、晋”了。带了女儿到菜市,指点着卖菜人摊位上一小把一小把扎好荠菜告诉她:喏,这是荠菜!女儿望着荠菜那细细茎,三角形小小的叶片,顶上开着白白的小花,问我:“妈妈荠菜怎么样吃啊?”
“煮鸡蛋吃!”
“为什么要煮鸡蛋吃呢?”
为什么呢?说真的,我只知道这是一个习俗,却不知道为什么要这么吃。
回到家中,先上网查资料,同女儿一起输入“三月三荠菜鸡蛋”百度一下,呵,一下出来了150,000多篇相关网页。嗯,有网络的日子就是好!在网上关于三月三荠菜煮鸡蛋的来历,各地有各地的风俗。一说是农历三月初三,是汉人迎接祖先灵魂的日子,用吃鸡蛋的方式悼念祖先,并希望沾点灵气;二说是壮族三月三歌墟中男女青年的谈爱交际的习俗;三说是从春秋战国时期的“上已节”演变而来的;四说是三国时期,名医华佗来在沔城采药为一才老者治病后在沔阳形成了风俗等等。
传说虽多,但我更多的相信“农历三月三,不忘荠菜煮鸡蛋。中午吃了腰板好,下午吃了腿不软。”“三月三,荠菜赛灵丹”“春食荠菜赛仙丹”等民间说法一语道出了三月三荠菜煮鸡蛋,能成为家喻户晓的一个民间风俗的原由。
查完资料,同女儿一起将买来的荠菜摘除根、洗净泥,加上几个鸡蛋一起搁水里煮。随着锅中“咕噜噜”的水声,一阵清香在厨房中漫延开来……。揭开锅盖,白色的砂锅中汪着一锅清绿的汤,白白鸡蛋躺在绿色荠菜的怀抱中发诱人的清香。“好漂漂哦!”女儿忍不住大叫起来,欢愉的声音在厨房里回荡。
找出两只洁白的小碗,将鸡蛋同荠菜汤一起盛入碗中,“妈妈吃我剥的蛋。”女儿欢快的将蛋夹入我的碗中,看着女儿吃蛋的模样,我突然有一种时光交错的感觉。
其实我不是个懂民俗的人,在我的生活中,飘浮着荠菜煮鸡蛋清香的日子只有两次。一是今天,一是12年前的今天。那时我正处于恋而未嫁的日子,良胡子一人在市里上班。我在单位上听老同志说:三月三要吃荠菜煮鸡蛋。于是向老同志讨教荠菜煮鸡蛋的方法,在老同志的指点下煮出了生平第一锅荠菜鸡蛋汤。我记得当时我除了用荠菜、鸡蛋、黑豆子外还加了不少其它的中草药。一大早将煮好的荠菜鸡蛋装入保温杯中,坐了半个多小时的公交车到良胡子单位上,望着他一口口的将蛋吃完,将汤喝尽,我相信那时我眼中闪烁的是爱意,他心里漾开的是暖意。
同样的日子中飘浮着同样的清香。时光恍然就在一瞬间交错,从前、现在、将来,爱人、我、女儿,其中穿梭不变的是——爱。
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