只是,有一点味

只是,有一点味

陆机散文2026-11-17 14:44:25
对于餐饮,我不是业内人士,自然也就说不出各餐饮行业的特色到底应该是什么;对于饮食,我不挑食,自然也不挑剔,谈不上是美食家。许多时候,食物对于我而言,只是作为养胃、解饿的东西。民以食为天,没有人会拒绝食
对于餐饮,我不是业内人士,自然也就说不出各餐饮行业的特色到底应该是什么;对于饮食,我不挑食,自然也不挑剔,谈不上是美食家。许多时候,食物对于我而言,只是作为养胃、解饿的东西。民以食为天,没有人会拒绝食物,除非是刻意地绝食。
不挑食的人,往往对餐饮也没有多细的研究,只是当食物不单单作为解决温饱问题的东西时,我也会学着讲究一番。色、香、味、意、寓——这是人们选择食物的不同出发点,选择不一,自然食品与档次也就不一样了。每一家餐饮店自有它的特殊之处。虽然更多还是选择味道。
走进一点味里,吸引我的是那种书香气息、无油烟环境和店内幽幽的音乐。因为它的独特,于是便减淡了我对它味道的评价——个人感觉,它的味道如名一样,只有一点点味道而己。没有火锅的麻辣,没有拼盘的的美观,没有小吃的鲜美,没有饮料店里的纯正,但我还是不知不觉地停下了脚步,轻推玻璃门走了进去。
一杯红茶或瓜果汁,然后走到某个卡座前,点上套饭或面类,再随手从旁边的书架上拿起一本杂志报刊类慢慢阅读。拭去刚刚还在街道上的风尘,静心片刻,慢慢地翻阅篇篇文字或图片,倾听从书籍与花盆树叶间里跳出来的音乐。轻柔、平和、宁静,独特的卡座如置身在家中沙发般随意。呷一口茶,翻一页报,偶尔也会与同往的朋友下跳棋,尽管还偶尔会赖棋,但这也不影响来吃饭的心情。对啊,我是来吃饭的,有时贪婪地享受这种清雅的环境时,居然忘了这本身是餐饮店。
一直喜欢音乐,一直喜欢轻音乐。周末时分,有时一个人窝在某个宁静的茶吧里(无麻将那种),放着一杯/壶茶,听音乐,看窗外风景行人;翻书报,阅世间人生动态;提起笔,偶尔也会写些什么,甚至只是乱涂。饿了让服务员帮着点些小吃式快餐,打发自己看似无聊却不空虚的时间。要么就呆在家里,让音符包围着自己,包容自己放纵不斯文的坐姿,调些自己有心或无意弄的饮品,享受一个人轻闲时间——贪婪,贪婪,我再也找不出任何字词来形容自己的对那种温存、温柔时光的占有欲望。只是在家里能自己动手,也会有饿的时候,于是,我偷懒了,就装进一点味里,喝点不如咖啡厅纯正的饮料;看着没有书店里齐全的书刊,坐在没有茶吧里长泡时间的卡座上,然后吃着没有其他轻炒火爆店的美食……什么都不能和上述相比较,只是刚刚综合了上述场合里那么一点点。刚刚有着如我般懒、也如我般被它所吸引的顾客,在某个有点微饿的时段进来了。
曾从嘉陵到华凤去找我的烤红苕,只是为了回味乡下小时候另类“打幺台”的温馨;去火锅店里品麻辣,是因为久煮不冷的便捷;去中餐厅里尝拼盘里的美食,也欣赏大厨的手艺;还有街边地摊的小吃,那是一种难得的随意无拘……无论怎样,吃不同的东西,都有它的独特之处;去不同的地方,都会因环境不同而多少影响食欲;食,不一定针对味道,或档次、或名气、或心情、或意境……
去一点味,只是享受那一点点的味道,心情、感觉、环境。一直不挑食,一般不研究,却又假装来讲究一回:饮下我的快乐、喝下随意、品尝休闲、调和平常心,小资般的享受,如此简单。只要一点点就可以。
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